Marie-Odile Fondeur chega ao Rio para o Sirha

Data: 6.Out.2016
Fonte: Deloox /Online


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Diretora mundial do Sirha, a francesa Marie-Odile Fondeur está no Rio de Janeiro para participar da segunda edição brasileira do evento, considerado o maior de gastronomia, hotelaria e foodservice do mundo, que acontece de terça (4) a quinta (6) no Riocentro. Pela primeira vez, ela receberá convidados durante um brunch, no dia último dia da festa, para apresentar as novidades do Sirha Lyon, que será realizado em janeiro de 2017 na França. Segundo a diretora, isso reforça a importância do Brasil no segmento.


Considerada o principal centro gastronômico francês, a cidade de Lyon terá gostinho brasileiro na sua edição de 2017. A jovem alagoana Giovanna Grossi concorrerá, ao lado de outros 23 chefs do mundo inteiro, ao Bocuse d’Or, maior concurso de alta gastronomia do mundo. A competição, que acaba de anunciar como presidente o chef francês Joël Robuchon, com 33 estrelas Michelin no currículo, completará na ocasião 30 anos. Giovanna é a primeira mulher brasileira a participar do evento de Lyon.

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