Giovanna Grossi é o Brasil na Copa do Mundo de Gastronomia

Data: 24.Jan.2017
Fonte: O Globo /Online


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Primeira brasileira a chegar à final da Copa do Mundo da Gastronomia, a alagoana Giovanna Grossi, de 25 anos, já está em Lyon, na França, onde apresenta aos jurados, depois de amanhã, sua interpretação para o ‘Frango de Bresse com mariscos’. O tema da receita é o mesmo para os 24 finalistas, que têm 5h35m para preparar este e mais um prato apenas com legumes, sementes, verduras e cereais.
 

Giovanna chegou à final do Bocuse d’Or depois de vencer as etapas brasileira e latino-americana, no Rio, e na Cidade no México. A disputa mundial é tão acirrada que, para o chef Laurent Suaudeau, mestre de Giovanna, a meta é chegar em 10º lugar na colocação geral.

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